De geboorte van ons wijndomein 🍇🍎
Bij Hof van ’t Rommersum zetten we een nieuwe stap in onze groei met de start van een eigen wijnhuis. Onze wijngaard komt tot leven met een zorgvuldige selectie van vier bijzondere druivenrassen. Het doel? Het ontwikkelen van zowel witte als rode kwaliteitswijn die de unieke essentie van onze stiltehoeve weerspiegelt in zijn smaak.
Naast de wijngaard hebben we ook een hoogstamappelgaard aangelegd. We willen korte keten producten aanbieden aan onze gasten, zoals lokaal geproduceerde wijn en heerlijk puur appelsap. Een authentieke beleving rechtstreeks van het veld naar de fles, allemaal in eigen huis gemaakt.
🌿 Meer dan een wijngaard
Onze plannen gaan verder dan wijn en appelsap. We willen een verhaal vertellen over duurzaamheid, ambachtelijke kwaliteit en verbondenheid met de natuur. Wij produceren zelf het hooi voor onze paarden en volgen de filosofie van Natural Horsemanship ook in voeding. Tijdens je verblijf tussen onze paarden delen we dat verhaal graag met je.
🍷 Ontdek onze toekomstplannen
Benieuwd naar wat er groeit en bloeit op Hof van ’t Rommersum? Onze wijnboer neemt je graag mee in onze plannen en laat je kennismaken met het proces achter de wijnen en sappen die we met liefde ontwikkelen. Het is een unieke kans om de magie van ons landgoed, onze paarden én onze producten te ervaren.
Kom langs, proef de sfeer en word deel van ons verhaal.
Welkom op het Hof van ’t Rommersum.
Heidi, Caitlin en Meaghan
“Beste Els en Ilse,
Bedankt voor de 3 leuke back to basics dagen. Het was zalig ontwaken tussen de paarden, vogeltjes en zwaluwtjes. Vertroeteld met een lekker ontbijt en verse eitjes. We vonden het een zeer leuke en leerrijke workshop met Ilse en dit gaan we zeker proberen verder te zetten. Veel succes nog. Groetjes, Heidi, Caitlin en Meaghan”
Paul en Els
"Beste Els en Ilse,
Op zondagmorgen opstaan, PC aanzetten en snel iets boeken. Vlug de fiets op... zalig toch. Maar ons verblijf hier in de Vlinderwagen was voor ons de kers op de taart. Schitterend concept. Jullie hebben ons zeer aangenaam verrast, waarvoor dank. Lieve groetjes, Paul en Els"
Mike en Sarah
"We zetten ons ego, geïnspireerd door Ilse haar prachtige boek, opzij. Gevoed door onze zintuigen prenten we deze prachtige plek, de paarden, de woonwagen, het ontbijt, Els en Rox, de rust... heel bewust in ons geheugen. Dikke Merci, Mike en Sarah'
Sigrid - architect Dendermonde
”.Lies uit Deurne
"Plots uit het niets werd ik door een vriendin uitgenodigd om hier een nachtje te komen slapen. Jarenlang samengewerkt, alles gedeeld en nu dit... Ik wist niet wat te verwachten. Allebei met een rugzak vol emoties en op zoek naar rust, stilte en onszelf. Toen ik aankwam aan de Vlinderwagen, zei ze: "Ga eens binnen kijken3". En dat was het: een plekje om tot jezelf te komen, alles even achter je te laten en vooral om te vertragen. ik heb hier enorm veel rust gevonden en liefde gevoeld. De perfecte plaats om te beseffen dat er niet veel nodig is in het leven. Enkel rust, warmte en liefde. Ik neem deze plek mee in mijn gedachten en komen zeker nog eens terug."
Lies - 43 j
Linda en David
"Een fijne ontvangst begroet door de hondjes. Super lieve mensen! De ideale plek om te ontspannen, tot rust te komen, wandelen... Leuke douche, gezellige vlinderwagen. Nog een dikke merci voor het speciale lactosevrije ontbijt. DANK JE WEL !!"
Dorien en Fred - uit Bree
“We genoten van ons verblijf tussen de paarden. Rustig, knus ... een uniek concept. We komen graag nog een keer terug onder betere weersomstandigheden :-). Lieve groeten, Dorien en Frederik”
Ingrid uit Herent
“ Mijn motivatie op het werk was helemaal weg. Ik heb de neiging van me klein te maken. Door de workshop ben ik het belang van goede communicatie beter gaan begrijpen. Ik voel me nu sterker en durf ik voor mijn mening uit te komen. Ja, de band met de collega's verbetert daarmee ook. Het was een fijne dag. Bedankt Rommersum, Ingrid. ”
Marijke
“Lieve Ilse,
Coaching is even in de diepte gaan. Maar zo mooi om elkaar feedback te geven te midden tussen de paarden. Even alles vergeten en aandacht aan jezelf geven. En aandacht geven aan pijnpunten, om die zonder te veel pijn naar boven te laten komen en los te laten. Inderdaad op een plaats in het hier en nu. Beseffen dat we allemaal dik oke zijn. We mogen er zijn. Dankjewel. Met een warm gevoel en een brede glimlach keer ik weer huiswaarts. Dankbaar en vol liefde. Liefs Marijke ”
Sanne, Noa, Fabienne en Hellen
"Wat een bijzonder plekje hebben jullie hier gemaakt. Het verblijf was rustgevend, de omgeving heel mooi. Het grondwerk dat de meisjes gedaan hebben, heeft hen veel geleerd. We hebben genoten van een magische zonsopvang, samen met de paarden. The girls"
